餐飲行業(yè)在過(guò)往的發(fā)展中相對(duì)傳統(tǒng)，主要方式是通過(guò)線(xiàn)下宣傳及口碑轉(zhuǎn)化獲得增長(zhǎng)，但小程序的出現(xiàn)打破了餐飲行業(yè)原有的運(yùn)營(yíng)體系，大大縮短了餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)爆發(fā)周期。今天積木創(chuàng)意與大家一起探討，小程序開(kāi)發(fā)給予餐飲行業(yè)帶來(lái)了哪些改變。
1、改變一，服務(wù)效率提升
小程序天生的工具屬性打破了傳統(tǒng)線(xiàn)上線(xiàn)下流量之分，更加注重流量場(chǎng)景化的應(yīng)用。在餐飲行業(yè)中，掃碼點(diǎn)餐就是小程序最佳的應(yīng)用場(chǎng)景，商家可在自己的小程序后臺(tái)生成桌面二維碼，顧客到店后掃描二維碼進(jìn)行線(xiàn)上點(diǎn)餐，并通過(guò)對(duì)接pos機(jī)與收銀系統(tǒng)及時(shí)接收訂單，掃描點(diǎn)餐的出現(xiàn)大大提升了餐飲行業(yè)的服務(wù)效率，客人到店后不再需要呼叫服務(wù)員進(jìn)行點(diǎn)餐服務(wù)，而是通過(guò)手機(jī)在小程序上下單。
2、改變二、顧客結(jié)構(gòu)的改變
餐飲行業(yè)原有結(jié)構(gòu)更多是一次性顧客，整體流失情況特別嚴(yán)重，幾乎沒(méi)有忠誠(chéng)客戶(hù)。這種情況也導(dǎo)致餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定性極差，無(wú)法準(zhǔn)確預(yù)測(cè)。而小程序的出現(xiàn)讓這一現(xiàn)象開(kāi)始有了改變，許多餐飲企業(yè)越來(lái)越注重流量聚攏，將線(xiàn)下流量聚攏到線(xiàn)上平臺(tái)并加以經(jīng)營(yíng)，使得用戶(hù)對(duì)于商家的品牌忠誠(chéng)度越來(lái)越強(qiáng)，從而實(shí)現(xiàn)回頭客增長(zhǎng)。小程序改變了餐飲行業(yè)的顧客結(jié)構(gòu)，從原本單純的獲取顧客變成了獲取顧客、經(jīng)營(yíng)顧客。
3、改變?nèi)⑵放铺嵘?/h2>
小程序除開(kāi)在應(yīng)用場(chǎng)景的變化之外，對(duì)于品牌的提升也非常大。餐飲企業(yè)通過(guò)構(gòu)建具備掃碼買(mǎi)單、品牌故事、會(huì)員體系的小程序功能在線(xiàn)上與消費(fèi)者建立聯(lián)系，并通過(guò)這種方式不斷加深消費(fèi)者對(duì)于餐飲企業(yè)的品牌印象，搶占用戶(hù)消費(fèi)心智。
4、改變四、數(shù)據(jù)一體化
在過(guò)去，傳統(tǒng)連鎖餐飲行業(yè)的市值與上市率偏低的主要原因是由于無(wú)法統(tǒng)一收集數(shù)據(jù)，缺乏數(shù)據(jù)支撐的情況下餐飲企業(yè)的估值普遍較低，且沒(méi)有準(zhǔn)確了解自身經(jīng)營(yíng)情況。而小程序的出現(xiàn)將全部線(xiàn)下的流量轉(zhuǎn)移到線(xiàn)下，并開(kāi)發(fā)出屬于自身企業(yè)的數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，將線(xiàn)下數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)一收集統(tǒng)一分析。
總結(jié)：小程序的出現(xiàn)讓餐飲這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)開(kāi)始變得有活力起來(lái)，并賦予它更多的可能性。餐飲商家開(kāi)發(fā)小程序不但可以提升門(mén)店服務(wù)效率，還通過(guò)品牌運(yùn)營(yíng)與小程序功能改變了顧客結(jié)構(gòu)，讓品牌擁有更多的忠實(shí)客戶(hù)。積木創(chuàng)意在餐飲含行業(yè)也擁有非常多的合作伙伴，其中不乏美心集團(tuán)、南京大牌檔等知名企業(yè)，通過(guò)小程序開(kāi)發(fā)幫助傳統(tǒng)餐飲企業(yè)帶來(lái)信息化的改變。